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新じゃがのポテチが旨い件

新じゃがのポテチは、普通のポテチより美味しいと初めて感じました。なんか、食感が良いというか、少しモッチリしてるというか、「ここがこうだ!」と断定出来ないけど、美味しく感じました。

ポテトチップス 昆布しお

と言うのも、北海道へ行った同僚が、ファームステイしてじゃがいも掘りを体験してきたんです。その子が、「農家さんが、ポテチは今のが一番旨い」と言ってたと聞いたのも、大きな要因かもしれません。

人の味覚が敏感なのか、言動に左右されやすいのか、今流行りの産地偽装の問題にも通じる感じがしますね(^_^;)

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