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長崎で食べた皿うどんが大盛り過ぎた件

先日、長崎に観光に行ってたんですが、知人宅にお邪魔してご馳走になった皿うどんが凄かったです!

皿うどん

出前だったんですが、3人前が1皿に盛られてて、この状態です。熟練の職人技ですな。写真だと縮尺が分かりにくいですが、直径30cmくらいある皿ですからね(^_^;)

パリッパリの麺で本当においしかったです。

他にも、初めて食べたのが太麺の皿うどんです。これもモチモチして美味しかったです。太麺は揚げてない茹で麺でした。皿うどん=パリパリの細麺という固定概念が崩れました。

偶々見つけた▼このブログを頼りに、平戸にも行きました。平戸瀬戸市場のレストランは本当においしかったですよ!

こちら>>>長崎 観光 ココは行くべし!

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